+33 (0)2 98 25 40 13 Site officiel de La Butte
+33 (0)2 98 25 40 13

Nos pâtisseries

Accueil » Nos pâtisseries

Au gré des saisons, Malika et Sylvain s’inspirent des grands classiques afin de vous proposer une gamme de pâtisserie. Saveur, goût et tradition en sont les maitres mots

Tarte aux fruits frais

Tarte aux fruits frais

Gâteau breton, crème diplomate à la vanille et fruits de saison.

3,50 € / pièce

4 personnes : 14,00€

6 personnes : 21,00€

8 personnes : 28,00€

10 personnes : 35,00€

Bigoudène

Bigoudène

Mousse pralinée, cœur coulant caramel, sablé, et croustillant chocolat sarrasin.

3,50 € / pièce

4 personnes : 16,00€

6 personnes : 24,00€

8 personnes : 32,00€

10 personnes : 40,00€

Tarte au citron

Tarte au citron

Pâte sucrée, biscuit fromage blanc, crémeux citron jaune, mousse citron jaune, meringue italienne.

3,40 € / pièce

4 personnes : 13.60 €

6 personnes : 20.40 €

8 personnes : 27,20 €

 

Pot mingaux fraises

Pot mingaux fraises

Crème de gros lait fermier et meringue italienne, coulis et fraises de pleines terre amandes caramélisées

3,20 € / pièce

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Gâteau breton, compotée de rhubarbe, crème brûlée et rhubarbe fraîche

3,40 € / pièce

4 personnes : 13,60€

6 personnes : 20,40€

8 personnes : 27,20€

Nid d’abeille

Nid d’abeille

Financier et suprême au miel de Keremma, pollen en pelotes

3.40€ / pièce

4 personnes : 13.60 €

6 personnes : 20.40€

8 personnes : 27.20€

 

Eclair au Chocolat

Eclair au Chocolat

Pâte à choux et crème diplomate au chocolat.

2,80 € / pièce

Éclair à la vanille

Éclair à la vanille

Pâte à choux et crème diplomate à la vanille.

2,60 € / pièce

Eclair Café

Eclair Café

Pâte à choux et crème diplomate au café.

2,80 € / pièce

Eclair Paris Brest

Eclair Paris Brest

Pâte à choux, mousseline au praliné et fruits secs caramélisés.

3,50 € / pièce

4 personnes* : 13,20€

6 personnes* : 19,80€

8 personnes* : 26,40€

10 personnes* : 33,00€

*à commander 48h00 en avance

Macaron à la tanaisie

Macaron à la tanaisie

Macaron à la tanaisie

Macaron, bavaroise légère infusée à la feuille de tanaisie

3,40 € / pièce

4 personnes* : 13,60€

6 personnes* : 20,40€

8 personnes* : 27.20€

*à commander 48h00 en avance

déconseillé aux femmes enceintes

Entremet Chocolat

Entremet Chocolat

Biscuit brownie, mousse chocolat 60% croustillant praliné amandes et noisettes.

3,50 € / pièce

4 personnes : 16,00€

6 personnes : 24,00€

8 personnes : 32,00€

10 personnes : 40,00€

Le responsable

Le responsable

Brioche perdue, raisins blonds et rhum

2,50 € / pièce

Millefeuille

Millefeuille

Pâte feuilletée et crème diplomate à la vanille.

3,10 € / pièce

4 personnes : 12,40€

6 personnes : 18,60€

8 personnes : 24,80€

10 personnes : 31,00€

 

Petit Chou Chantilly

Petit Chou Chantilly

Pâte à choux et chantilly à la vanille.

1.00 € / pièce

Fraisier

Fraisier

Biscuit cuillère, mousseline à la vanille et fraises de pleine terre

4,00€ pièce

4 personnes : 16,00€

6 personnes : 24,00€

8 personnes : 32,00€

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Gâteau breton, diplomate à la vanille, fraise de pleines terre

3,60€ pièce

4 personnes : 14.40 €

6 personnes : 21.60 €

8 personnes : 28,80 €

La carte de nos pâtisseries évolue au gré des saisons et arrivages locaux.
Contactez-nous pour toute information.

Le Fournil de La Butte

Découvrez aussi

Nos pains

Nos viennoiseries

Nos sandwiches